안녕하세요? 정보통 입니다.
다이어트의 계절 여름이 다가오고 있습니다.
몸매 관리를 위해 다이어트를 하시는분들이 많은데
다이어트에는 운동도 운동이지만
식단 관리를 중요하게 생각 합니다.
오늘은 다이어트 시 탄수화물을 섭취해야 하는
이유에 대해 알려 드리도록 하겠습니다.
다이어트 시 '탄수화물'은 다이어트의 적으로 생각하며,
탄수화물 섭취를 기피하는 경우가 많습니다.
하지만 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나 입니다.
탄수화물은 우리 몸에 필요한 에너지의
가장 중요한 원천으로 근육은 물론
뇌와 온몸의 세포 하나하나를 움직이는데 필요한 영양소 입니다.
따라서 탄수화물을 안먹을 경우 건강에도 문제가 생길 수 있습니다.
다이어트를 위해 무조건 탄수화물을 기피하기 보다는
하루에 100g 정도의 탄수화물은 꼭 섭취해야 한다고 합니다.
오늘은 다이어트 시에 탄수화물을 꼭 먹어야 하는 이유에 대해
몇 가지 정리해 드릴테니 참고해 보시기 바랍니다.
첫번째로 뇌 기능 저하 입니다.
서두에도 말씀드렸지만 탄수화물은
두뇌 활동에 필요한 영양소로 두뇌가 정상적으로
활동하기 위해서는 충분한 양의 포도당이 필요 합니다.
탄수화물 섭취량이 부족하면 포도당이 부족해지면서
두뇌 기능이 저하 되고 이에 따라 인지 능력과
학습 능력이 떨어진다고 합니다.
두번째로 스트레스 입니다.
앞서 말씀 드린대로 탄수화물은
두뇌의 핵심 에너지원 입니다.
탄수화물 섭취가 줄어들면 신경전달물질인
세라토닌 분비가 감소하면서
신경과민 증상이 나타나
쉽게 스트레스를 받을 수 있다고 합니다.
실제로 한 연구에 따르면 탄수화물이 제한 된 그룹이
그렇지 않은 그룹에 비해 분노와 불안감, 우울감 등이
더 높게 측정 됐다고 합니다.
세번째로 신진대사율 저하 입니다.
탄수화물을 먹지 않고 다이어트를 할 경우
단기적으로 1~2kg 정도 몸무게가 줄어들 수 있습니다.
하지만 이는 근육세포의 위축으로 수분이 빠져나오면서
나타나는 일시적 현상이라고 합니다.
문제는 근육이 줄어들면 신진대사율이 떨어지게 되고
오히려 살 찌는 체질로 변할 수 있습니다.
네번째로 피로감 입니다.
탄수화물은 신체 활동에 필요한 포도당을
생성하는 에너지원으로 우리 몸에 탄수화물이
부족하게 되면 쉽게 피로감을 느낄 수 있다고 합니다.
또한 극단적으로 탄수화물을 제한하게 되면
개인에 따라 두통이나 메스꺼움 등의
부작용 증상도 나타날 수 있다고 합니다.
다섯번째로 변비 입니다.
탄수화물 섭취량이 줄어들면 우리 몸은 탄수화물을 대신해
지방과 단백질을 에너지원으로 사용한다고 합니다.
이 때, 지방을 분해하는 과정에서 소변량이 증가하게 되고
이에 따라 체내 수분량이 감소하면서 대변이 딱딱해지고
변비가 생길 수 있다고 합니다.
또한 장 운동이 감소해 숙변이 생길 확률도 높아집니다.
여섯번째로 구취 입니다.
앞서 말씀드린대로 탄수화물 섭취량이
부족하면 체내 수분이 저하됩니다.
이에 따라 구강도 건조해지면서
구취를 유발할 수 있다고 합니다.
꼭 탄수화물이 아니더라도
평소 구강 건조로 인해 구취가 심하다면
침 분비량이 늘리는 방법으로 껌을 씹어 보시기 바랍니다.
여기까지 다이어트 시 탄수화물을 섭취해야 하는
이유에 대해 몇 가지 정리해 드렸습니다.
건강을 위해서 다이어트를 하더라도
하루에 탄수화물 100g 정도는 꼭 섭취하도록
식단을 짜 보시기 바랍니다.