반갑습니다. 정보통 입니다.
오늘은 설탕 대용으로 주로 쓰이는 천연 감미료,
에리스리톨 부작용과 에리스리톨 효능에 대해
에리스리톨(Erythritol)은 감미료로
감미도가 설탕의 70~80%정도이며,
청량한 감미를 가지고 있습니다.
또한 체내에 거의 흡수되지 않고 배출되기 때문에
주로 저칼로리 감미료로 사용 됩니다.
백색의 분말로 냄새가 없고 단맛을 가지고 있는데다
물에 잘 녹아 설탕 대용으로 사용 가능 합니다.
따라서 설탕을 피하고 싶다면
에리스리톨이 대안이 될 수 있습니다.
에리스리톨 먹는법으로는 설탕 대용으로
커피 또는 차(茶)에 넣거나 요거트에 넣어 먹어도 좋습니다.
오늘은 이러한 에리스리톨 부작용을 비롯해
에리스리톨 효능과 특징에 대해 알아봤습니다.
먼저 효능과 특징에 대해 살펴 보겠습니다.
먼저 효능 부분부터 살펴보겠습니다.
첫번째로 저칼로리 입니다.
서두에서도 말씀 드렸듯이
에리스리톨은 저칼로리 감미료로
그램 당 0.24kcal로 0kcal에 가깝습니다.
또한 체내에 거의 흡수되지 않고
소변으로 배출 되기 때문에
다이어트를 하시는분들께 도움이 됩니다.
두번째로 당뇨 환자에게 좋습니다.
당뇨를 앓고 있다면 당분 섭취에 매우 민감 하실 겁니다.
하지만 에리스리톨의 경우 칼로리가 매우 낮은데다가
대부분 체외로 배출 되기 때문에
혈당 수치에 거의 영향을 미치지 않는다고 합니다.
따라서 당뇨가 있으신분들이 설탕 대용으로
드시기 좋다고 합니다.
세번째로 치아 건강에 좋습니다.
설탕이 충치를 유발한다는건 다들 잘 아실 겁니다.
하지만 에리스리톨은 충치균과 대사할 수 없기 때문에
충치를 비롯한 기타 구강 건강에
나쁜 영향을 미치지 않는다고 합니다.
따라서 충치를 예방하는 효과가 있습니다.
그럼 에리스리톨 부작용도 알아보겠습니다.
다양한 실험 결과 에리스리톨은 특별한 부작용 없이
안전하다고 알려져 있습니다.
다만 동물 실험 결과 다량으로 섭취 할 경우,
복부팽만이나 소화불량, 설사, 복통 등의
부작용 증상이 나타날 수 있습니다.
또한 드물긴 하지만 사람에 따라
알러지 반응이 있을 수 있어, 섭취 시
이상 반응이 있다면 섭취를 중단하셔야 합니다.
여기까지 에리스리톨 부작용과 에리스리톨 효능
특징들에 대해 간단하게 알아봤습니다.
도움이 되는 정보가 되셨길 바라며,
건강 관리 잘하시길 바랍니다.